Liste des produits - Alimentarium

Et si vous passiez un week-end riche en expérimentation et en découvertes culinaires dans un Musée ?

Formule samedi de 15h00 à 18h00
CHF 80.- par participant dès 16 ans

Formule dimanche de 15h00 à 17h00
CHF 60.- par participant dès 12 ans

Dans le restaurant de l’Alimentarium, sous la conduite d’un cuisinier professionnel, les ateliers culinaires proposent aux visiteurs, individuels ou en groupes, de participer à la découverte de spécialités et préparations qui nourrissent les sens et la curiosité Tous les après-midi, venez confectionner des spécialités sur un thème mensuel choisi soigneusement par nos chefs.

Horaires : Pendant les vacances scolaires et les jours fériés, du mardi au vendredi, de 15:00 à 16:00
Prix : CHF 30.- par participant
Âge : dès 9 ans

Les enfants commencent l’après-midi à l’Alimentarium avec un atelier cuisine à l’Espace JuniorAcademy. Après avoir confectionné de leurs mains des spécialités gourmandes, les enfants sont accompagnés par un animateur sur le chemin du Musée de l’appareil photographique. La suite de l’après-midi est placée sous le thème de la lanterne magique et les enfants y découvrent des projections lumineuses.

Horaires : Les parents amènent les enfants à l’Alimentarium à 13:30 et viennent les rechercher au Musée suisse de l’appareil photographique à 16:15.
Prix : CHF 35.- par participant
Âge : 6-12 ans

Comme des chefs, les enfants cuisinent devant leur propre plan de travail et avec des ustensiles faits à leur mesure. Les animateurs du musée, placés en face d'eux, les entraînent dans la confection de spécialités à emporter à la maison. Un après-midi ludique et gourmand, au cours duquel les enfants sont invités à développer et exprimer leurs talents culinaires.

Horaires : mardi et jeudi de 13h30 à 15h30
Prix : forfait de CHF 240.- pour 24 élèves + 2 accompagnants
Âge : 6 à 12 ans

La fête commence dans les cuisines de l’Espace Junior Academy : chaque enfant confectionne un petit gâteau à emporter à la maison. Puis, encadrés par leurs parents, les enfants profitent de ce moment ensemble pour partir à la découverte de l’alimentation et la nutrition au travers de jeux. Le gâteau d’anniversaire, confectionné sur le moment par le chef-animateur, est ensuite dégusté par tous dans un espace spécialement aménagé pour l’occasion. À la fin de l’après-midi, chaque enfant repart avec la spécialité qu’il a lui-même créée et des souvenirs plein la tête.

Horaires : mercredi, samedi et dimanche de 13:00 à 15:00 ou de 15:30 à 17:30
Prix : forfait de CHF 300.- pour groupe de 12 enfants (gâteau d’anniversaire de saison, boissons inclus et l’entrée à l’exposition est offerte pour tous les participants. Les billets sont disponibles à la réception du Musée le jour-même de l’atelier)
Âge : 6 à 12 ans, max. 12 participants

Séparés en deux groupes, les élèves passent une matinée interactive et pleine de surprises : pendant que les uns mitonnent une recette avec nos chefs, les autres approfondissent leurs connaissances sur l’alimentation et la nutrition dans les espaces de jeux pédagogiques thématiques, encadrés par leur professeur. Puis, les deux groupes échangent leur poste : chaque enfant a ainsi l’occasion de préparer son propre plat.

À midi, tout le monde se retrouve autour de la table : c’est le moment de partager le repas, aboutissement d’une matinée bien remplie.

Horaires : mardi, jeudi et vendredi de 9h15 à 12h45
Prix : forfait CHF 360.- pour 24 élèves et 2 accompagnants
Âge : 6 à 12 ans

Les enfants confectionnent une spécialité sur le thème du moment, avec nos chefs cuisiniers. L’atelier culinaire est suivi de jeux, encadrés par les accompagnants, dans notre espace spécialement aménagé pour les enfants.

Forfait pour 12 participants, pour 24 participants, prendre 2 forfaits
Âge : 6 à 12 ans

L’Espace JuniorAcademy ouvre ses portes aux enfants avec un de leurs proches pour un atelier unique. Au menu, exploration des aliments et découverte d’une recette à mitonner ensemble. Mais avant de passer aux fourneaux, petits et grands explorent l’alimentation et la nutrition grâce à une animation ludique dans notre espace de jeux.

Horaires :Les 2 premiers samedis de chaque mois, de 10:00 à 12:45
Pendant les vacances scolaires et les jours fériés, tous les jours de 13:30 à 16:15
Prix : CHF 65.- forfait 1 adulte + 1 enfant de 6 à 12 ans

Débutez par un repas haut en saveurs à déguster au Restaurant de l’Alimentarium puis découvrez le Musée grâce à une visite guidée.

Horaires :
Repas : dès 12:00
Visite : 12:45 – 13:30
Sont inclus : Assiette (à choix : Suggestion du Chef, Assiette du jour ou Assiette végétarienne), visite guidée et entrée au Musée.

La visite est disponible également en allemand et en anglais sur demande.

Les enfants confectionnent un repas avec nos chefs-animateurs, qu’ils dégustent ensuite tous ensemble. L’atelier culinaire est suivi de jeux, encadrés par les accompagnants, dans notre espace spécialement aménagé pour les enfants.

Horaires : de 10h45 à 12h45

Prix : forfait CHF 180.- pour 12 enfants et 1 accompagnant (l’entrée à l’exposition est offerte pour les enfants. Les billets sont disponibles à l’accueil du Musée le jour-même de l’atelier).

Âge : 6 à 12 ans